HOZZÁVALÓK
- 12,5 dkg vaj
- 17 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 28 dkg liszt
- 2 tk sütőpor
- 2 dl tej
- 25 dkg eper
ELKÉSZÍTÉS
- A puha vajat krémesre keverjük a porcukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát, és alaposan összedolgozzuk.
- A lisztet átszitáljuk a sütőporral, majd a tejjel felváltva a tojásos masszához adagoljuk. A megmosott, szárazra törölt és feldarabolt epret óvatosan a tésztába keverjük.
- A masszát elosztjuk a muffinforma papírkapszlival bélelt mélyedéseiben, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.
Forrás: mindmegette.hu
